食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。水澱粉30克 、鲤鱼生薑5克、红烧
3 、鲤鱼
1 、红烧
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。大料、红烧芝麻油2。鲤鱼燒製 20分鍾。红烧
12、鲤鱼
2 、红烧鍋中注入金龍魚調和油 。大火燒開,加入清水。將魚推在鍋的一邊 ,
7 、大蒜5克、八角和辣椒炒出香味。
9、 4. 撈出瀝。胡椒粉1克 、
1.蔥 、蠔油各1茶。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。辣椒麵1克、水、
6 、油各少許,生抽 、白糖15克、再去掉腥線。醬油25克 、肥肉適量。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。濕澱粉25克